¿CÓMO SACAR EL MÁXIMO PROVECHO DE NUESTROS PRODUCTOS?

PREMIUM QUALITY

HAMBURGUESAS FILETES CARPACCIO

 

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

HAMBURGUESAS

Cómo sacarle el máximo partido a una hamburguesa

Llevamos la mejor carne del mundo directamente a tu congelador. Como probablemente quieras conservar todos los sabores y jugos de la carne, es importante freír las hamburguesas con cuidado. Procura no apretarlas ni aplastarlas. Voltéalas una sola vez, y no las frías demasiado; de lo contrario se resecarán. Lo mejor es empezar a hacerlas cuando están descongeladas, aunque no es esencial.
Si el tiempo lo permite, fríe las hamburguesas a la parrilla, para darles ese rico sabor auténtico de la barbacoa. También es una buena opción hacerlas en el horno, al grill.
Otro consejo: si vas a comer la hamburguesa en bocadillo, fríe primero el bollo, ¡para que el sabor sea toda una experiencia!

In a panDe 3 a 4 minutos por cada lado, a fuego lento (voltear cuando el jugo aparezca por la parte superior de la hamburguesa).

On the BBQDe 2 a 3 minutos por cada lado (voltear cuando el jugo aparezca por la parte superior de la hamburguesa).

In the OvenDe 20 a 25 minutos a 210 °C (no hace falta voltearla)

# Instrucciones para hamburguesas descongeladas. Si se utilizan hamburguesas congeladas, añadir 1 minuto por lado en sartén, grill o barbacoa, y 5 minutos si se hacen en el horno. Esto es solo una guía, los utensilios pueden variar.

¿Cómo descongelar una hamburguesa?

Aunque no es esencial, es mejor empezar a cocinar las hamburguesas cuando estén descongeladas.

How to defrost your burger

Slide background

FILETES

¿Cómo sacar el máximo provecho de un filete?

Le llevamos la mejor carne de todo el mundo directamente a su congelador. Seguramente, querrá que el filete conserve todo su sabor y su jugo. Para conseguirlo, es importante cocinar el filete con mimo. Utilice unas pinzas para carne para manipular el filete, nada de tenedores, por favor, y cuando el filete esté listo, déjelo reposar bien envuelto en papel de aluminio… ¡El resultado le sorprenderá!

¿Cómo servir un filete?

Poco hecho*: Si le gusta el filete rojo y jugoso, tiene que hacerlo durante 1-2 minutos y ponerlo entre 6-8 minutos en el horno. Quedará rico y poco hecho.

Al punto*: Si le gusta el filete rosa y crujiente, tiene que hacerlo durante 3 minutos y ponerlo 4 minutos en el horno. Quedará rico y al punto.

Muy hecho*: Si le gusta el filete totalmente hecho, tiene que hacerlo durante 4-5 minutos y ponerlo 1 minuto en el horno. Quedará rico y muy hecho.

* Estos niveles de preparación de un filete son indicativos, ya que influye el grosor de la carne. Mientras prepara un filete, vaya comprobando su firmeza.

¿Cómo descongelar un filete?

Descongele el filete y déjelo a temperatura ambiente antes de ponerlo en la parrilla.

How to defrost your steak

Slide background

CARPACCIO

¿Cómo descongelar el carpaccio?

How to-defrost your carpaccio

THE FROZEN BUTCHER - Frozen in time... Fresh on your Plate