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Nuestras
hamburguesas

Angus, Iberico, Cordero, Ecológica,
US Beef, Wagyu, Ternera &
Rainforest Alliance Certified™ Beef

 

HAMBURGUESAS

Hamburguesa Angus

de Estados Unidos

Cuando visitamos el imponente ganado de Angus, en Estados Unidos, no dábamos crédito a nuestros ojos. Sus reses son originarias de los condados de Aberdeenshire y Angus, en Escocia, y su carne es famosa en todo el mundo por sus maravillosas cualidades. Una de ellas es su cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un intenso sabor. El ganado que nosotros utilizamos se alimenta con una dieta de granos cuidadosamente equilibrada, para mejorar aún más su sabor.

Angus Burger

Hamburguesa ibérica

de España

Cuando pensamos en el cerdo ibérico, pensamos en el jamón curado con su famosa pezuña negra; de ahí su sobrenombre “pata negra”. Su fino sabor se debe a una raza exclusiva y su alimentación natural enriquecida con aceite de oliva. Con su increíble sabor y extrema suculencia, el cerdo ibérico es uno de los productos más exclusivos en el mundo.

Iberico Burger
We bring the whole world straight to you freezer

Hamburguesa de cordero

de Nueva Zelanda

Cuando estuvimos en Nueva Zelanda, descubrimos que el país cuenta con más ovejas que personas. Pero lo más importante es que el cordero de Nueva Zelanda es famoso en todo el mundo por su maravillosa carne jugosa y gran sabor. El clima y las verdes llanuras de este país son ideales para la cría de corderos, donde pastan hierba toda su vida, lo que explica el sabor y ternura natural de su carne.

Lamb Burger

Hamburguesa ecológicar

de Uruguay

En Uruguay, aprendimos que tener el certificado de 100% natural no es sinónimo de casero ni de un estilo de vida alternativo. Las reses de estos ganaderos profesionales pastan en preciosas y frondosas praderas verdes, en armonía con el medio ambiente. Estos apasionados granjeros protegen la biodiversidad de la flora y fauna, y producen una carne de vacuno con un delicioso sabor natural. El certificado de carne de res 100% ecológica es un verdadero placer para los amantes de esta carne en todo el mundo.

Organic Burger

Hamburguesa de vacuno

de EE.UU.

Nos encantan los Estados Unidos, y nos encanta su ganado. Así que elaboramos nuestra hamburguesa de vaca de EE.UU. con sus mejores reses. Ambas ganaderías se encuentran en las praderas del centro y oeste del país. Después de alimentarse con una mezcla de pasto y otras hierbas, incluyen una dieta equilibrada de grano y maíz para conseguir una carne más jugosa y tierna.

US Beef Burger

Hamburguesa Wagyu

de Australia

En Australia conocimos la historia de la res Wagyu. Originaria de Japón, se empleaba en trabajos forestales y de minería por su fuerza y resistencia. Debe su sabor increíblemente sabroso y tierno a su estructura muscular y a una dieta especial de grano y maíz. Esta carne vacuna es extraordinaria y, sin duda alguna, la más exclusiva en el mundo.

Wagyu Burger

Hamburguesa de vacuno

100% RAINFOREST ALLIANCE CERTIFIED™

Nuestra carne de vaca de Brasil está certificada al 100% por Rainforest Alliance Certified™. Los ganaderos locales crían sus reses en el estado brasileño de Mato Grosso, donde viven en armonía con la naturaleza, entre la fauna local, los bosques y las praderas. Las granjas certificadas cumplen exigentes requisitos para la preservación del medio ambiente y la viabilidad del bienestar social y económico. El sello con la rana verde en este envase significa que los ganaderos criaron a sus reses conforme a los exigentes protocolos para el bienestar de los animales, en pastos gestionados respetando el medio ambiente.

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Hamburguesa de ternera

de los Países Bajos

La carne de ternera es un alimento popular desde hace generaciones. Por eso, nos hemos desplazado a los Países Bajos, el mayor productor de ternera de alta calidad del mundo. En la granja de Peter, crían terneras de una manera única y muy especial. Sus terneras viven juntas en un rebaño. Esta tendencia natural a agruparse se combina con unos cuidados exquisitos y la máxima atención a cada ternera. La carne de ternera tiene una textura muy fina y un sabor sutil que chefs de todo el mundo elogian y utilizan. ¡Y ahora, se la ofrecemos a usted!

Veal Burger

Hamburguesa de Pollo

Los pollos utilizados para preparar esta hamburguesa se criaron con respeto. Vivieron en granjas espaciosas con pacas de paja y un espacio exterior cubierto para moverse. Además, solo usamos la deliciosa carne de los muslos, con la que conseguimos unas hamburguesas deliciosas y suculentas.

Product: Chicken Burger

 

FILETAS

Entrecot Angus

De Estados Unidos

Cuando visitamos el imponente ganado de Angus, en Estados Unidos, no dábamos crédito a nuestros ojos. Sus reses son originarias de los condados de Aberdeenshire y Angus, en Escocia, y su carne es famosa en todo el mundo por sus maravillosas cualidades. Una de ellas es su cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un intenso sabor. El ganado que nosotros utilizamos se alimenta con una dieta de granos cuidadosamente equilibrada, para mejorar aún más su sabor. ¡Y su carne se cura durante al menos 30 días!
Este es nuestro entrecot extraído de las reses de Angus, en EE.UU. Un bistec con finas y largas vetas de grasa que se deshacen cuando se cocina, lo que enriquece el sabor de la carne. Una textura fina y suave, con una ternura excepcional. Es un verdadero campeón entre los bistecs de los verdaderos amantes de la carne.

Ribeye Steak

Filete De Lomo Liso Angus

De Estados Unidos

Cuando visitamos el imponente ganado de Angus, en Estados Unidos, no dábamos crédito a nuestros ojos. Sus reses son originarias de los condados de Aberdeenshire y Angus, en Escocia, y su carne es famosa en todo el mundo por sus maravillosas cualidades. Una de ellas es su cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un intenso sabor. El ganado que nosotros utilizamos se alimenta con una dieta de granos cuidadosamente equilibrada, para mejorar aún más su sabor. ¡Y su carne se cura durante al menos 30 días!

Este es nuestro filete de lomo liso extraído de las reses de Angus, en EE.UU. Un bistec con textura fina, sabor amantecado y con pequeñas motas de grasa intramuscular. En el siglo XIX, el famoso restaurante neoyorquino Delmonico convirtió este bistec en el favorito de todos los tiempos.

Striploin Steak

 

CARPACCIO

Carpaccio De Ternera Angus

De Estados Unidos

Siempre que estamos en Venecia, vamos al Harry’s Bar. Se cree que el carpaccio es originario de aquí. ¡Y a nosotros nos encanta el carpaccio! Así que decidimos añadir nuestra propia versión a nuestro surtido. Comenzamos buscando la mejor carne que podíamos utilizar, y la encontramos en Norteamérica: el gran ganado de Angus, criado con una dieta de granos cuidadosamente equilibrada, para mejorar aún más su sabor. Y aquí está: nuestro propio carpaccio de filetes de carne de primera, para una mayor ternura, jugosidad y sabor. ¡Es una absoluta joya para el paladar!

Carpaccio

THE FROZEN BUTCHER - Frozen in time... Fresh on your Plate