COMMENT TIRER LE MEILLEUR PARTI DE NOS PRODUITS ?

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BURGERS

Comment tirer le maximum de votre hamburger

Nous apportons la meilleure viande du monde entier directement à votre congélateur. Vous voulez sans doute garder toutes les saveurs et tous les jus des hamburgers. Pour cela, il importe de vous y prendre doucement quand vous faites griller les hamburgers. Essayez de ne pas les écraser ni les aplatir et ne les retourner qu’une seule fois. Ne pas les cuire trop car les hamburgers risquent de s’assécher. Il vaut mieux commencer à les cuire une fois décongelés, mais ce n’est pas indispensable.
Si le temps le permet, faites griller les hamburgers au barbecue pour leur donner une jolie saveur fumée authentique. Ou utilisez le gril.
Conseil supplémentaire : si vous mangez un hamburger sur un pain, faites d’abord griller le pain pour une authentique expérience gustative !

In a pan3 à 4 minutes par côté à feu moyen (retourner quand les jus apparaissent au-dessus du hamburger).

On the BBQ2 à 3 minutes par côté (retourner quand les jus apparaissent au-dessus du hamburger).

In the Oven20 à 25 minutes à 210°C (pas besoin de retourner).

# Ces indications sont pour les hamburgers décongelés, si vous les utilisez congelés, veuillez ajouter 1 minute par côté pour la poêle, le gril ou le barbecue et 5 minutes pour le four. Tous les appareils ménagers diffèrent, il ne s’agit que d’indications.

Comment décongeler votre burger ?

Bien que ce ne soit pas indispensable, il vaut mieux commencer à cuire les burgers après les avoir décongelés.

How to defrost your burger

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STEAKS

Comment tirer le meilleur parti de votre steak ?

Nous amenons la meilleure viande des quatre coins du monde directement dans votre congélateur. Vous souhaitez donc probablement garder tous les goûts et les jus dans le steak. Pour y arriver, il est important de faire griller le steak en douceur. Utilisez une pince à viande lors de cette opération, de préférence à une fourchette à viande, et quand le steak est prêt, laissez-le reposer douillettement enveloppé dans une feuille d’aluminium pour garantir le meilleur résultat !

Comment servir votre steak ?

Saignant*: Si vous aimez votre steak bien juteux et rouge, vous devez le faire griller 1 à 2 minutes, puis le mettre au four 6 à 8 minutes. Il sera succulent et saignant.

À point*: Si vous préférez votre steak croquant et rose, vous devez le faire griller 3 minutes, puis l’enfourner 4 minutes. Il sera délicieux et à point.

Bien cuit*: Si vous aimez votre steak entièrement cuit, vous devez le faire griller 4 à 5 minutes, puis l’enfourner 1 minute. Il sera excellent et bien cuit.

* Ces niveaux de cuisson d’un steak dépendent de l’épaisseur de la viande et ne sont qu’une indication. Au moment de préparer un steak, veuillez contrôler régulièrement la fermeté de la viande.

Comment décongeler votre steak ?

Décongelez le steak et laissez-le venir à la température ambiante avant de le mettre sur le grill.

How to defrost your steak

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CARPACCIO

Comment décongeler votre carpaccio ?

How to-defrost your carpaccio

THE FROZEN BUTCHER - Frozen in time... Fresh on your Plate