INSPIRATION

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Scrumptious Carpaccio

We love crossing borders and combining the best of two worlds. Italy is known for amazing gorgonzola, parmesan cheese and top-notch olive oil. Uruguay knows how to raise tasty beef. So we threw all these ingredients together and came up with a juicy spin on a trusty Italian favorite: carpaccio.

Do you want to impress your guests with a perfect carpaccio? Or do you simply want to treat yourself? This beauty melts in your mouth and will leave you craving for more. Prego!

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Deluxe Rib-Eye Steak Hollandaise

Our juicy rib-eye steak is a treat by itself – its rich taste never seizes to amaze us. So you can imagine what it tastes like if you combine it with a rich basil hollandaise sauce. Yep, almost too good to be true. Easy. Classic. Tasty.

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Flaming Hot Thai Steak Stir-Fry

The Thai cuisine is all about fresh ingredients and a harmonious mix of different flavors. Sweet, sour, spicy and savory all fused into one dish. And you know how we feel about good fusions. We just can’t stay away from them. So we combined the Thai cuisine with our amazing Angus Striploin Steak from Uruguay.

Noodles, vegetables, an enticing Thai sauce and a sizzling steak. Makes for a perfect combination, don’t you think?

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Organic Burger with beer caramelized onions

We all know the feeling. It’s finally weekend and there are only two things on your mind: beer and burgers. We combined the two into one recipe. Beer and burgers? I know we had you at beer.

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Bacon Camembert Burger

Combining the best of two worlds. That’s what we’re good at. So how about some French cheese with two American favorites all wrapped up into a delicious package? Yes please!

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Mind-blowing Greek Lamb Burger

With six times more sheep than people, New Zealand knows its way with sheep. So it won’t surprise anyone that New Zealanders produce the best lamb in the world. Combined with the top-notch Greek skills of preparing lamb, and you will have a meal that will blow your mind.

Who needs a trip to Greece when you can make this burger at home in no time. Simple, but seriously delicious.

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Not your typical Carpaccio

Bien sûr vous pouvez faire votre carpaccio avec des pignons, de la roquette et du parmesan. Nous, nous aimons les classiques, mais aussi les variantes. Ce n’est que lorsque vous sortez des sentiers battus que vous pouvez créer un nouveau classique.

Alors nous avons inventé une recette totalement nouvelle pour notre carpaccio. Et qu’il devienne ou non un classique, une chose est sûre : c’est super bon. À vous de décider !

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Wintery Wagyu Burger

A special burger calls for a special recipe. So how do you pair the most exclusive beef burger in the world? Easy. With a delicious cranberry sauce and a Brussels sprout slaw. Simple, but boy it’s good.

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Glorious Bunless Beef Burger

Curious to know what the best Brazilian beef tastes like? In the state Mato Grosso we found amazing beef with an amazing story. Therefore, we decided to let the meat speak for itself.

We’ve complemented the burger with some tasty sweet potato fries and caramelized onion. Aw yeah! Is your mouth watering yet?

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Green-pastures grilled entrecote

Lorsque l’on est aux États-Unis, on est vite impressionné. Par les villes, mais surtout par la nature et par le bétail. Les bœufs Angus sont très impressionnants, il n’y a qu’à les voir brouter dans les grandes prairies.

Pour cette recette, nous faisons une allusion discrète à ces verts pâturages, avec une salsa verde sublime, l’accompagnement parfait de votre entrecôte.

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Blissful Iberico burger

Vous avez acheté un hamburger ibérique. Autant en profiter car ce n’est pas une viande ordinaire. Elle provient du porc ibérique, réputé pour son jambon cru.

Alors, lorsque vous avez le meilleur hamburger, il vaut mieux l’accompagner d’ingrédients sublimes. Besoin d’inspiration ? Voilà :

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Honest organic burger

Nous avons cherché le meilleur bœuf bio du monde et nous l’avons trouvé en Uruguay. Les éleveurs de là-bas se passionnent pour la protection de la biodiversité et produisent un bœuf délicieux, savoureux et naturel. Ce hamburger est fait avec ce bœuf.

Ce hamburger équitable mérite une recette honnête. C’est l’un de nos produits phares et il n’y a pas plus authentique.

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Almost all-American Angus burger

Nous aimons le hamburger typiquement américain. Mais nous aimons aussi le guacamole. Un soir, nous n’avions pas envie de choisir, alors nous avons combiné les deux et adoré le résultat.   Mais ce n’est pas vraiment une fusion, parce que le guacamole est déjà très présent dans la cuisine américaine.

En fait, cela n’a pas beaucoup d’importance. C’est délicieux et vous devriez vraiment l’essayer.

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THE FROZEN BUTCHER - Frozen in time... Fresh on your Plate