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THE FROZEN BUTCHER

Ciao, siamo The Frozen Butcher. La nostra missione è usare solo le migliori carni del mondo, per poi metterle a disposizione di Sophie, Oliver, Fernando, Chloe, Lars. A disposizione tua. E di tutti! Siamo artigiani che usano un nuovo approccio: appena troviamo la carne giusta, la congeliamo, portandola subito a meno 35°C!

Frozen in time…and fresh on your plate.

BELIEVE THE FREEZE

La professione del macellaio è un’arte antica. È una sfida che richiede esclusivamente l’uso delle carni migliori provenienti da tutto il mondo: noi l’abbiamo raccolta. Subito dopo la produzione, i nostri prodotti vengono sottoposti a congelamento rapido in appositi freezer, il che evita l’aggiunta di conservanti e coloranti artificiali o di altri additivi e, fino al momento della preparazione, mantiene inalterati il gusto e la qualità tipica della carne appena tagliata. Ecco perché ci chiamano The Frozen Butcher.

We. Freeze. Meat.

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