Almost all-American Angus burger

Nous aimons le hamburger typiquement américain. Mais nous aimons aussi le guacamole. Un soir, nous n’avions pas envie de choisir, alors nous avons combiné les deux et adoré le résultat.   Mais ce n’est pas vraiment une fusion, parce que le guacamole est déjà très présent dans la cuisine américaine.

En fait, cela n’a pas beaucoup d’importance. C’est délicieux et vous devriez vraiment l’essayer.

C’est facile !


  • Préparez le guacamole. À l’aide d’une fourchette, écrasez grossièrement, dans un saladier, l’avocat avec le jus de citron, la mayonnaise, le persil, le sel et le poivre.
  • Ensuite, découpez la tomate en rondelles.
  • Faites griller le pain coupé en deux.
  • Maintenant assemblez votre hamburger. Étalez du ketchup et de la mayonnaise sur la moitié inférieure du pain et ajoutez les rondelles de tomate et la salade iceberg.
  • Faites cuire le hamburger à la poêle ± 3 minutes de chaque côté. Saisissez-le bien d’un côté puis retournez-le.
  • Déposez une tranche de cheddar sur la viande et laissez-la fondre.
  • Placez le hamburger Angus avec le fromage fondu sur la salade sur votre pain.
  • Finissez avec une bonne cuillérée de guacamole. Recouvrez avec l’autre moitié du pain

Hamburgers (et plus) de The Frozen Butcher

  • 1 hamburger Angus The Frozen Butcher
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 1 tranche de cheddar
  • 3 rondelles de tomates
  • Laitue iceberg
  • 1 pain à hamburger (par ex. au sésame ou un pain ciabatta croustillant).

Pour le  guacamole:

  • ½ avocat mûr
  • 1 cuillère à soupe de persil plat haché
  • Jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre