Beany Beef Burger

I piatti americani, vanno mangiati all’americana! Ma cosa significa all’americana? La cucina statunitense ha subito l’influenza delle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Per questo abbiamo ideato una ricetta straordinaria a base di carne e fagioli e di numerosi elementi fusion.

Eccola: una tipica ricetta americana che non è del tutto americana ma che rimane comunque americana. Che dire? È ora di provarla!

È facile!


Sbollentare i fagioli dolci al dente e poi unirvi i cipollotti tagliati in diagonale. Sciogliere il burro. Cuocere gli hamburger, disporli sopra le verdure e cospargerli di formaggio grattugiato. Infine versare su entrambi un cucchiaio di succo di tartufo.

Il tocco finale


Servire con risotto a base di riso Arborio.

Hamburger (e altro) da The Frozen Butcher

  • 2 USA The Frozen Butcher Beef Burgers da 125 gr. ciascuno
  • Succo di tartufo, per esempio di marca Urbani
  • 200 gr. di fagioli dolci (edamame)
  • 4 cipollotti
  • 100 gr. di parmigiano grattugiato non troppo finemente
  • 20 gr. di burro
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